JURA Gastro-Vertriebs GmbH: Heiß und kalt genießen mit der neuen GIGA W10

In der Premiumklasse für Vollautomaten sprengt ein Neuzugang die Grenzen: Die innovative GIGA W10 der JURA Gastro Vertriebs-GmbH aus Grainau – Profi-Tochter der renommierten Schweizer Marke – demonstriert, was ein Kaffeespezialitäten-Vollautomat heute kann. In eleganten, repräsentativen Arbeits-, Freizeit und Loungeumgebungen bietet er Premium-Kaffeespezialitäten für einen Bedarf bis zu 50 Tassen. Die GIGA W10 schafft Barista-Erlebnisse in der Trend-Gastronomie ebenso wie in Büros, Bars, Wellnesstempeln und Seminarbereichen. Besonderes Highlight: der Cold Extraction Process für kalte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Dazu kommen zwei Bohnenbehälter und zwei Mahlwerke für individuelle Genussmomente, ein innovatives Panorama Coffee Panel für optimale Übersicht und ein neues intuitives Bedienkonzept. Bei allen technischen Finessen sieht die GIGA W10 dank ihres markanten Designs in Diamond Silver ausgesprochen gut aus.

Kaffeegenuss heiß und kalt – echter Cold Brew auf Knopfdruck
Die neue GIGA W10 schafft eine optimale Balance aus High-Tech, Stilsicherheit und intuitivem Bedienkomfort. Konkret stellt der JURA-Vollautomat auf Knopfdruck insgesamt 35 heiße Kaffeespezialitäten und Cold-Brew-Kreationen bereit, die ganzjährig Gäste mit ihrem Wunsch-Heiß- oder -Kaltgetränk verwöhnen. Im Cold-Brew-Verfahren erfolgt die Extraktion mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck nach der Espresso-Methode. Das Resultat in der Tasse ist ein echter Cold Brew, ein natürliches, energiespendendes, bekömmliches Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Schließlich wird es dank des neuen Kaltwasser-Bypasses auch möglich, verlängerte Barista-Spezialitäten zu kreieren.
Dank seines edlen Aussehens und seiner markanten Anmutung bei wenig Platzbedarf (32 x 49 x 49,6 cm) passt der neue GIGA W10 Kaffeevollautomat als Genuss-Blickfang in jedes Ambiente. Die Front in ästhetischem Diamond Silver besticht durch ihre optische Tiefenwirkung. Verchromte Elemente und das eindrucksvolle Panorama Coffee Panel verleihen dem Vollautomaten die Aura des Besonderen. Das harmonische Gesamtbild runden die beiden Bohnenbehälterdeckel im eleganten Turbinen-Design sowie die Tassenplattform ab.

Das Beste aus zwei Kaffeewelten
Wer seinen Gästen oder Beschäftigten Trendspezialitäten anbieten will, setzt auf das Zusammenspiel perfekter Ingredienzien und anspruchsvoller Spitzentechnologien. Die GIGA W10 verfügt über je zwei Pumpen und Thermoblöcke sowie über zwei Präzisionsmahlwerke aus hochwertiger Keramik, die schnell, leistungsstark und präzise arbeiten. Die beiden damit verbundenen Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckeln fassen je 650 Gramm. Diese Konfiguration erlaubt es, für jede Tasse die ideale Kaffeesorte oder die beste Mischung aus beiden Kaffeesorten zu wählen; zum Beispiel für aromatischen Espresso aus einer intensiveren, dunklen Röstung und milde Lungos oder Milchkaffeespezialitäten aus einer mittleren Röstung. Mit insgesamt 35 Kaffeespezialitäten bietet die GIGA W10 die vielfältigste Auswahl sämtlicher JURA-Gastro-Vollautomaten.

Bedienung kinderleicht dank Panorama Coffee Panel
Kaffeegenießer in der Bürolaunch werden sich ebenso freuen wie das Personal in der hippen Trendbar: Die Bedienführung der GIGA W10 erfolgt über das innovative Panorama Coffee Panel. Ansprechend, dabei übersichtlich und komfortabel lässt sich der Premiumvollautomat über drei große, hochauflösende und miteinander vernetzte TFT-Touchscreen-Farbdisplays steuern; die Führung ist maximal intuitiv. Mit Tippen und Sliden bereiten Profis, angelernte Kräfte wie Selbstbediener ganz einfach sämtliche Lieblingsspezialitäten zu und passen sie persönlichen Vorlieben an – ob Größe, Intensität oder Verhältnis von Kaffee zu Milch und Milchschaum – mit der GIGA W10 ist alles möglich.

Digitale Welt und Hygiene großgeschrieben
Die automatische Reinigung des Milchsystems ist auch für die GIGA W10 Pflichtprogramm. Die hochentwickelte One-Touch-Milchsystem-Reinigung von JURA im Zusammenspiel mit dem automatischen Reinigungsprogramm entfernt Rückstände wie Milchfette und Eiweiße schnell und gründlich. Das sorgt für hygienisch saubere Leitungen und ist der beste Garant für luftig-zarten und feinporigen Milchschaum, der Spezialitäten wie Latte macchiato, Cappuccino, Espresso macchiato oder Flat White unwiderstehlich macht und höchste Hygienestandards erfüllt.

Auch elektronisch setzt die GIGA W10 Maßstäbe: Der JURA-Vollautomat lässt sich über Smart Connect und die J.O.E. ®-App für Smartphone, Tablet und Apple Watch nahtlos ins smarte, digitale Office- bzw. Gastroambiente integrieren. Wichtig für den Profikunden ist außerdem das Servicekonzept. Die 150 Service-Partner, die in Deutschland rund um JURA-Kaffeemaschinen flächendeckend den Service erledigen, bedienen neben der Gastronomie und Hotellerie auch den OCS-Bereich.

Darüber hinaus bietet die neue GIGA W10 ein ganz besonderes Schmankerl: Sie ist mit dem brandneuen Pocket Pilot ausgestattet. Dieser setzt Maßstäbe in puncto Payment, Abrechnung und Verwaltung von professionellen Kaffeespezialitäten-Vollautomaten. Die kostenlose Software ermöglicht bargeldloses Bezahlen und kommt ganz ohne Zusatzgeräte wie Münzprüfer oder Kartenlesegeräte, ja sogar ohne App-Download aus. Gleichzeitig erlaubt Pocket Pilot die zentrale Überwachung und Verwaltung sämtlicher verbundener Vollautomaten und bietet hohe Individualisierbarkeit.

Interview mit Ralf Hüge, Geschäftsführer der JURA Gastro Vertriebs-GmbH, Grainau

Auf welche spezielle Anwenderzielgruppe ist die neue JURA GIGA W10 zugeschnitten?
Zunächst einmal deckt die GIGA W10 den Bedarf von bis zu 50 Kaffeespezialitäten pro Tag perfekt ab. Unser neues Modell ist prädestiniert für Premium-Workplaces und elegante Freizeitumgebungen, wo Kaffeeliebhaber die Wahl zwischen zwei unterschiedlichen Bohnensorten haben sollen, idealerweise Espresso- und Café-Crema-Bohnen – je nach Gusto. Der Kaffeespezialitäten-Vollautomat eignet sich für Gastronomie, Bars und Lounges ebenso wie für die komfortable Selbstbedienung in Büros, Wellness- und Seminarbereichen. Und macht dank seines stilvollen Designs selbst im anspruchsvollsten Ambiente eine sehr gute Figur.

Insgesamt 35 Heißgetränkespezialitäten bietet die GIGA W10 – wer braucht so viel Auswahl?
Zum einen sind Gäste und Beschäftigte heute anspruchsvoll, da viele auch zu Hause hochwertige Kaffeespezialitäten genießen können. Zum anderen bedeutet 35 Programmiermöglichkeiten ja nicht, dass diese Spezialitäten auch alle programmiert werden müssen. In der Regel werden fünf oder sechs Heißgetränke zur Auswahl auf den Startbildschirm gelegt. Auf Wunsch hat man eine viel breitere Auswahl zur Verfügung und kann die jeweiligen Favoriten programmieren. So bleibt kein Kaffeewunsch unerfüllt.

Was hat es mit der Option „Cold Extraction Process“ auf sich?
Diese Funktion ist eine echte Innovation: Die GIGA W10 ist einer der ersten Kaffeevollautomaten, der Kaffee tatsächlich kalt aufbrüht, das heißt mit kaltem Wasser. Andere Systeme im Markt brühen heiß und kühlen dann runter, wir sind mit der GIGA W10 Pioniere in Sachen echter Kaltbrühung. So erfüllt der Automat auch Wünsche auf der Basis von Cold-Brew-Kaffee – gerade im Sommer eine attraktive Alternative. Die hippe Rooftop-Bar profiliert sich mit blitzschnell gezauberten, kalten Kaffeecocktails ebenso wie der trendige Coworking-Space.

Im Gastronomiebereich gibt es immer weniger geschultes Personal, ist die Bedienung tatsächlich für jeden zu meistern?
Die Bedienung der GIGA W10 ist wirklich kinderleicht, sie funktioniert ja auch in der Selbstbedienung problemlos. Die Führung erfolgt so intuitiv wie bei kaum einem anderen Gerät. Das innovative Panorama-Coffee-Panel ist übersichtlich, selbsterklärend und komfortabel. Der Vollautomat wird über drei große, hochauflösende und miteinander vernetzte 3,8-Zoll-TFT-Touchscreen-Farbdisplays gesteuert.
Warum lohnt sich die Investition in einen neuen JURA-Kaffeevollautomaten in schwierigen Zeiten?
Mit dem Modell GIGA W10 fällt der Startschuss für ein neues Segment, es ist eines der günstigsten Geräte mit zwei Mühlen und bietet ein äußerst attraktives Preis-Leistungsverhältnis. Im Feld der Zweimühlen-Vollautomaten sucht die neue GIGA preislich ihresgleichen: Vergleichbare Geräte sind häufig wesentlich teurer. Außerdem ist die GIGA W10 top in Sachen Energieeffizienz. Dank der JURA-eigenen Thermoblocklösung wird nur dann Strom verbraucht, wenn Kaffeespezialitäten bezogen werden, sonst befindet sich das Gerät im Standby-Betrieb.
Grainau, im September 2023

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Das ist JURA in Deutschland
Die 1931 in der Schweiz gegründete und international tätige JURA Elektroapparate AG ist führender Anbieter von Kaffeespezialitäten-Vollautomaten im Haushaltsbereich. 1982 wurde in Konstanz die deutsche JURA Elektrogeräte Vertriebs-GmbH gegründet, die 1987 nach Nürnberg umzog. Seit 1995 fokussiert JURA Deutschland ihre Aktivitäten auf den Vertrieb von Kaffeevollautomaten und hat sich als Marktführer im oberen Qualitätssegment etabliert. 2002 erfolgte die Gründung der JURA Gastro Vertriebs-GmbH für den Office- und Foodservice-Bereich. Kaffeegenuss mit Tradition – der Name JURA Gastro steht für erstklassigen Kaffee auf Knopfdruck, individuelle Beratung, innovative Produkte und perfekten Service. Die JURA Gastro Vertriebs-GmbH mit Sitz in Grainau bei Garmisch-Partenkirchen vertreibt das Portfolio der WE- und X-Linien sowie der GIGA Professional Vollautomaten und sämtliche Peripheriegeräte sowie Ersatzteile.
Mehr Informationen unter www.juragastroworld.de.

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